Blueberry Muffin

Ça commence par la myrtille : juteuse, avec une pointe d'acidité qui fait saliver. La mie suit de près : pâte dorée, beurre tiède, une vanille qui arrondit les angles. En finale, la fleur reprend ses droits : terre, poivre léger, herbes sèches et une touche de camomille, signée bisabolol. Myrcène, caryophyllène et limonène se partagent le reste de la recette. Au vaporisateur, la myrtille passe devant tout le monde. Le pâtissier autoproclamé de l'équipe trouve qu'il manque du sucre glace. On l'a changé de service.

À peine le sachet entrouvert, la pièce sent le moule qui sort du four : myrtilles éclatées dans la pâte, croûte dorée, vanille tiède. Puis la plante revient au premier plan : sous-bois, terre fraîche, foin coupé, une pointe d'épice. Le parfum s'installe en quelques secondes et s'accroche aux doigts longtemps après. Le livreur a demandé l'heure de la prochaine fournée. On n'a pas osé lui répondre.

Couchée sur le flanc, la tête finit en pointe à gauche et monte en dôme à droite : on attendait un muffin, c'est plutôt une madeleine, bosse comprise. Vert olive marbré de vert profond, elle disparaît presque sous des pistils orange rouille enroulés comme des fils de caramel. Les trichomes la couvrent d'un givre fin, de la pointe à la base. En macro, autre décor : pistils couleur ambre, têtes de résine blanc laiteux, petites feuilles crème et creux vert presque noir. Taillée à la main, ferme sous le doigt. Elle passe très bien en photo. L'équipe, beaucoup moins.